คู่มือระบบ
ภาพรวมการทำงานของระบบ iin cafe
กลับเมนูหลัก

ภาพรวมทั้งระบบ

ระบบ iin cafe มี 2 สายงานหลักที่เชื่อมกัน: สายรับออเดอร์จากลูกค้า และ สายจัดการสต็อกวัตถุดิบ — เมื่อขายของ ระบบจะตัดสต็อกให้อัตโนมัติตามสูตรอาหารที่ตั้งไว้

ลูกค้า
สั่งเมนูผ่านเว็บร้าน
แจ้งเตือน LINE + บันทึกออเดอร์
เข้าคิวในหน้าแอดมิน
ทำเครื่องดื่ม/อาหาร
ตามสูตรที่ตั้งไว้
ตัดสต็อกวัตถุดิบ
อัตโนมัติตามสูตรอาหาร

ขั้นตอนคำสั่งซื้อ

หน้าเว็บร้าน (index.html) → ระบบหลังบ้าน → แอดมิน

  1. 1 ลูกค้าเลือกเมนู กรอกชื่อ แล้วกดสั่งซื้อบนหน้าเว็บร้าน
  2. 2 ระบบบันทึกออเดอร์ลงฐานข้อมูล พร้อมเลขที่ออเดอร์ (เช่น IIN-0912-1430)
  3. 3 ส่งข้อความแจ้งเตือนเข้า LINE ของร้านทันที
  4. 4 แอดมินเปิดหน้า เมนู & ออเดอร์ เพื่อดู/เปลี่ยนสถานะออเดอร์ (รอ → กำลังทำ → เสร็จแล้ว)

รับของเข้าคลัง (Stock IN)

มี 2 วิธีในการเพิ่มของเข้าคลัง จากหน้า จัดการสต็อก

เพิ่ม/ปรับด้วยมือ
แท็บ คลังสินค้า → กด "รับเข้า" ระบุจำนวนที่รับมา หรือใช้ "นับจริง" เมื่อนับสต็อกแล้วปริมาณไม่ตรงกับระบบ
ถ่ายรูปบิล (AI อ่านให้)
แท็บ นำเข้าสต็อก → ถ่ายรูปบิลซื้อของ → AI อ่านรายการ/จำนวน/หมวดหมู่ให้อัตโนมัติ → ตรวจสอบแล้วกดยืนยัน
รับของ / สแกนบิล
คลังสินค้า (+จำนวน)
บันทึกในประวัติ

ตัดสต็อกออก (Stock OUT)

ก็มี 2 วิธีเช่นกัน

เบิกด้วยมือ
แท็บ คลังสินค้า → กด "เบิกออก" เมื่อนำของไปใช้ เช่น ทำความสะอาด ของเสียหาย
อัปโหลดยอดขาย (CSV)
แท็บ นำเข้าสต็อก → อัปโหลดไฟล์ยอดขาย → ระบบเทียบกับสูตรอาหารของแต่ละเมนู แล้วหักวัตถุดิบให้อัตโนมัติ
ขายเมนู (CSV) / เบิกใช้
เทียบกับสูตรอาหาร
คลังสินค้า (-จำนวน)
แจ้งเตือนถ้าต่ำกว่าเกณฑ์

สูตรอาหาร คือตัวเชื่อมระหว่างเมนูกับวัตถุดิบ

ต้องตั้งสูตรไว้ก่อน ระบบถึงจะรู้ว่าขายเมนูนี้ 1 แก้ว ต้องตัดวัตถุดิบอะไรบ้าง

ตัวอย่าง: ลาเต้เย็น 1 แก้ว
เมล็ดกาแฟ 18 กรัม นมสด 200 มล. แก้วพลาสติก 1 ใบ ฝาแก้ว 1 ใบ
ตั้งค่าได้ที่แท็บ สูตรอาหาร ในหน้าจัดการสต็อก — ถ้าเมนูไหนยังไม่ตั้งสูตร ขายแล้วจะไม่ตัดสต็อกให้

สิทธิ์การใช้งานแต่ละตำแหน่ง

ทำอะไรได้ พนักงาน
(staff)
ผู้จัดการ
(admin)
เจ้าของร้าน
(superadmin)
ดูสต็อก / ดูประวัติ
รับเข้า / เบิกออก / นับสต็อกจริง
เพิ่ม/แก้ไข/ลบสินค้า, หมวดหมู่, สถานที่จัดเก็บ
จัดการสูตรอาหาร
สแกนบิล AI / นำเข้า CSV ยอดขาย
จัดการผู้ใช้งาน / ตั้งค่าระบบ / ซิงก์ชีต

หน้าเมนูในระบบ

เมนู & ออเดอร์ (admin.html)
จัดการเมนูที่ขาย ดู/เปลี่ยนสถานะออเดอร์ที่ลูกค้าสั่งเข้ามา
จัดการสต็อก (inventory.html)
ภาพรวม / คลังสินค้า / สูตรอาหาร / นำเข้าสต็อก / ประวัติ / ผู้ใช้งาน & ตั้งค่า — ทุกอย่างเกี่ยวกับวัตถุดิบอยู่ที่นี่
คู่มือระบบ (guide.html - หน้านี้)
อธิบายภาพรวมการทำงาน สำหรับพนักงานใหม่หรือใครที่ยังไม่คุ้นระบบ